Хорошая кухня. Кулинарный сайт, рецепты c фотографиями

Рецепт дня 17.04.2026

Свиная грудинка, тушёная с луком

Отличная грудинка. Но самое выдающееся в этом блюде - соус. Он прекрасен. Лук после тушения становится нежным. Он служит загустителем для соуса. Все остальные вкусы сбалансированы - сладкий, кислый, солёный и горький. При желании таким же образом можно приготовить курицу, печень, желудки, грибы, картофель, кабачки, баклажаны. Перейти к рецепту»

Свежие вкусные рецепты с фото

Ванильные трайфлы с джемом

Торт из покупных коржей с желе из джема

Масляное печенье с добавлением рисовой муки

Запечённые баклажаны в острой глазури с ореховым соусом

Орехово-сметанный соус

Торт "Груша-карамель"

Запеченные котлеты с добавлением картофеля

Морковный торт с овсянкой (безглютеновый)

+Показать еще

Вспоминая лучшие рецепты прошлых лет

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Торт "Татьяна"

Творожная запеканка

Чебуреки (на заварном пресном тесте)

Научно-познавательные статьи и очерки

Эта странная рыба – угорь

Эта странная рыба – угорь Рыба – один из основных продуктов в нашем меню. Количество видов рыбы так разнообразно, что возникает безграничный простор для фантазий и изобретений повара. Огромное количество видов морских и речных рыб – выбор, более чем достаточный на любой вкус. Приобретая рыбу, нужно...

Тайны мясных запеканок

Тайны мясных запеканок Что такое мясная запеканка? Это блюдо разделяется на три подвида – рулеты, паштеты и галантины. Иногда они полностью состоят из смеси разных сортов рубленного мяса, или мясного пюре, или мясного фарша. Иногда из комбинации измельчённых и плотных ингредиентов. Интересно, что эт...

Как продвигать домашние десерты: когда вкус встречается с историей

Как продвигать домашние десерты: когда вкус встречается с историей Люди покупают не просто торт. Они покупают момент: день рождения, предложение руки, воскресный ужин с семьёй. Домашний кондитер продаёт не калории. Он продаёт эмоцию, которую можно съесть. И продвижение здесь — не про «навязать». Это...