Запечённые баклажаны в острой глазури с ореховым соусом
Рецепт необычный. Баклажаны сначала запекаются в кожуре, а затем допекаются второй раз, уже с острым соусом. Нужно отметить, что если делать соус не острым, то ореховый соус необязателен. А вот если покрытие острое, то ореховый соус смягчает резкость и обогащает вкус. Перейти к рецепту»





