Добавить ссылку в блокнот
 |
Цитата из рунета. |
Шампиньоны среднего размера разрезать на 4 части, маленькие грибы разрезать пополам или оставить целиком.
Из перцев вырезать стебель и семена. Разрезать перец на 4 части, а затем нарезать соломкой.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Положить
грибы и нарезанный перец.
Жарить при частом помешивании 4~5 минут.
Насыпать соль и специи.
Влить сметану.
Перемешать, закрыть сковороду крышкой.
Когда масса начнёт закипать, убавить огонь до минимума.
Тушить грибы 5 минут.
