Добавить ссылку в блокнот
Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.
Охлажденные белки взбить с солью.
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно
вымешивая, в два приема.
Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции,
что бы было легко формировать
печеньки.
Получившуюся массу уже можно есть. Но печь надо хотя бы ради того запаха,
что идет по всей квартире.
На протвень положить пергаментную бумагу, ее ничем не смазывать.
Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.
Печь 30-40мин при темп 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.
Из такого колличества ингредиентов получается большой
противень очень вкусного и ароматного печенья.
| BETPA - 6.06.2011 14:34 |
| - 21.08.2010 16:04 |
| - 21.08.2010 15:23 |
| kokosovaja - 15.09.2008 22:44 |
| IzoldaJ - 29.06.2008 3:02 |
Prosto VELIKOLEPNO - rayskoye naslajdeniye! spasibo za receptik |
| Colombia - 14.06.2008 1:42 |
| lerika - 6.06.2008 7:28 |
| antilopagnu - 2.06.2008 11:30 |
Сделала я эти печенья, получилось обалденно вкусно, но немножко суховатые как ни странно. Я думаю, что так как сыпала кокос из килограммового пакета на глазок, наверное насыпало больше чем нужно. Пришлось добавить ещё один белок. Конечно простота и быстрота приготовления подкупает, а смотрятся очень празднично. Правда есть один минус - муж слопал всё за один вечер и спровоцировал приступ панкреатита. Наверное не скоро сделаю опять, хотя очень понравилось. |
| Сильфида - 29.05.2008 19:20 |
Испекла вчера вечером. Утром не обнаружила ни одной печенюшки - муж за ночь все слопал. Очень-очень вкусно. И красиво. Спасибо огромное за рецепт. |
| Yurotan - 25.05.2008 19:14 |
| Не думаю, что мне понравился конечный результат. Сгущенка вытекла, понятно, почему несколько человек спрашивали насчет вареной сгущенки. Попробую следующий раз по-меньше шарики сделать, как Мэри написала |
| Yurotan - 25.05.2008 2:51 |
Печенье в духовке где-то 10 мин. Я глянула внутрь, а из них сгущенка вытекла. Интересно, как получатся, такое впечатление, что только стружка осталась. А сколько граммов в Российской банке? Может у меня банка была большая - написано 395 гр., да стружки было больше, около 390 гр. Может в следующий раз в сгущенку крахмала положить, чтобы погуще было?  |
| Ada - 21.05.2008 22:21 |
Отличный рецепт и очень вкусный, домашних невозможно было оторвать. Правда это традиционное печенье на один из праздников, поэтому в моем рецепте надо брать стакан сахара. Но мне показалось очень много. А так - пеките, не пожалеете, даже если прилипнет  |
| atlantidka - 20.05.2008 17:50 |
| nazika - 19.05.2008 13:17 |
| Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось!Давно искала этот рецепт,потому что всегда покупала это печенье и всегда хотелось испечь самой.Теперь буду печь сама,большое вам спасибо! |
| nuisible - 18.05.2008 14:54 |
| Ummmka - 17.05.2008 12:34 |
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные печенки!!! Вчера делала, идеально получилось, только не нашла белую кокосовую стружку, приготовила с голубой.. Получились такие веселенькие!!! |
| voody - 16.05.2008 16:09 |
| ninoshka - 16.05.2008 15:52 |
| Оксанкин - 16.05.2008 12:28 |
| Ответ: рецепт и фотографии от Лены Комарницкой, и вышивка тоже её. |
| Мэри - 15.05.2008 17:16 |
| Mimbilos - 15.05.2008 17:02 |
| Здорово! Теперь я знаю, куда девать оставшиеся белки, а то безешки, если честно надоели уже. Спасибо за рецепт! КАРАПУЗИКУ: 120 градусов в газовой духовке - это минимальный огонь. Но если вы подозреваете, что у вас температура больше (все плиты разные) - не бойтесь чуть-чуть приоткрыть духовку - белки не осядут. Когда у меня была газовая плита, я подкладывала спичечный коробок под крышку, оставляя небольшую щелку. Белки оседают в двух случаях: если их недовзбить и если трясти лист с еще сырыми безешками. |
| Карапузик - 15.05.2008 15:19 |
Девочки-хозяюшки, подскажите, как можно 120 градусов в простой газовой духовке сотворить? Может ее приоткрыть, но за белки боюсь  или еще какие способы есть. Уж очень хочется такую вкусноту сделать |
| KsenijaB - 15.05.2008 15:02 |
| jozefina78 - 15.05.2008 8:45 |
| [I][/I] У меня, к сожалению, печенья прилипли к бумаге и были как резиновые. В чем моя ошибка? |
| Антоненчиха - 14.05.2008 19:54 |
| Alegria - 14.05.2008 18:40 |
Огромное спасибо! Я давно искала этот рецепт! Мы частенько покупаем такое печенье, и мне интересно было возможно ли сварганить такое в домашних условиях Я почему то не сомневалась, что найду этот рецепт именно у Вас! |
| кицума - 14.05.2008 16:53 |
| Geba - 14.05.2008 16:45 |
| Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема. Это значит, что надо половину белков ввести, перемешать - первый прием,а во втором приеме ввести оставшуюся половину и еще раз перемешать? Или как ? |
| Аринхен - 14.05.2008 15:41 |
замечательный рецепт,пошла печь |
| WiSpo4ka - 14.05.2008 14:34 |
| лунатик - 14.05.2008 12:33 |
а можно ли заменить сгущенку чем то более диетическим? Я конечно понимаю, что со сгущенкой это вкуснее всего, но мы всей семьей на диете, а кокосового печеньица хочеться уж больно |
