Добавить ссылку в блокнот
1. Положить масло и воду в небольшую кастрюлю, довести до кипения,
помешивая, добавить соль.
2. Добавть туда же муку, помешивая очень хорошо.
3. Вне огня добавить по одному яйца.
4. После яиц добавить сыр и поперчить.
5. Из массы сделать шарики (используя столовую ложку), выложить на
противень (желательно иметь бумагу для выпечки).
6. Выпекать в духове 20 минут при температуре в 200 гр до золотистого цвета.
7. Выложть шарики на красивую тарелку.
Подавать с зеленым салатом.
| Мэри - 13.11.2006 12:05 |
Рецепт СУПЕР! Хочу сказать всем девочккм большое спасибо- Ире за сайт. Наталье за идею. Томику за уточненный рецепт. Только что сделала-гужер- по Томику рецепту-получились потрясающе-единственно не стала посыпать сверху сыром(по рекомендации Натальи)-на мой взгляд он забивает утонченную пикантность самого теста и я думаю шарики будут плохо подниматься-уж слишком они нежные и воздушные. Для дальнейшего развития этого блюда .думаю . будет здорово заполнять их любой несладкой начинкой-например-печеночной.Хотя они и сами по себе великолепны. |
| Newlook - 5.10.2006 14:29 |
Ой, прошу прощения! 4 пункт пропустила  |
| Newlook - 5.10.2006 14:28 |
По идее, получается заварое тесто, как для профитролей... А сыр куда? Сверху посыпать? Или я что-то не поняла?  |
