Слоеные завитки с беконом

Наивкуснейшие штучки. И мягкие и хрустящие. Пропитанные вытопившимся беконом. С потрясающим ароматом. Шикарная закуска под пиво и замечательное сытное лакомство под утренний кофе.
До полного остывания они никогда не доживали, поэтому про вкус в остывшем виде сказать не могу.

Тесто раскатать в прямоугольник шириной равной длине ломтика бекона.
На тесто уложить бекон. (Желательно взять не слишком жирный бекон.)

Завернуть в рулет.
Разрезать на дольки шириной 3~4см. (Удобнее резать ножом с мелкими зубчиками.)

Рулетики уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Поставить в духовку, разогретую до t=180~200°C, до зарумянивания.
Подавать горячими или тёплыми.

посмотреть калорийность»

PetrosyanAnna - 6.11.2009 17:24

Очень вкусные завитки! Давно такие делаю по разным случаям - и с собой в дорогу взять как перекус, и на завтрак, и к супу, всегда очень удачно получаются!

OpelTigra - 1.06.2009 11:24

Здравствуйте Ирина. Подскажите пожалуйста, заворачивать в рулет надо поперёк бекона или начинать заворачивать тесто как на картинке от себя (бекон получится вдоль)?

Ответ: для дальнейшей еды удобнее, чтобы бекон был вдоль рулета. А потом он порежется и будет в рулетиках небольшими кусочками.

nukri - 27.05.2009 9:14

Невероятно просто и вкусно! Быстро лепятся и еще быстрее съедаются! Спасибо!

МариС - 20.05.2009 15:43

Когда я делаю такие рулетики, то последний завиток теста (без начинки) как бы подкладываю под всю плюшечку, и тогда начинка не вытекает и не прилипает...

Даночка - 20.05.2009 12:10

скажите пжста,делала такие же с сыром,но что бы уж не придумываа-все равно тяжло отрыватьих от бумаги и часть остается...может что не ак?

Ответ: бумага должна быть специальная - для выпечки. Она уже пропитана маслом и к ней ничего не прилипает. Но в продаже есть бумага без пропитки. Её лучше вообще не использовать - её сколько не смазывай, всё-равно прилипает намертво. Лучше уж совсем на противень ничего не класть - просто слегка смазать маслом и припорошить мукой.

Ляна - 20.05.2009 7:50

делаю подобные штучки - очень вкусно!

аленушkа - 19.05.2009 22:39

аппетитно! скажите, а бекон сырой или копченый-соленый?

Ответ: я использовала сырокопчёный. Но вполне подходит и варёно-копчёный.

Lil11Lil - 19.05.2009 19:46

И наконец-то я снова могу оставлять комментарии

Lil11Lil - 19.05.2009 19:46

у мужа уже слюнки текут!

Esmeralda - 19.05.2009 18:45

Потрясающее объеденье!!!!!! И под кофе, и под борщ, и под чай с сахаром и лимоном... и просто, даже не присаживаясь к столу, уплетать и посматривать, много ли осталось!