Сладкий свекольный салат с ананасом

Сходили детки с папой за хлебушком...
Ну и как это обычно бывает без моего присмотра - притащили две сумки ненужных продуктов. В том числе банку консервированных ананасов. Замечательная покупка, особенно если учитывать, что ананасы они не любят категорически.
А у меня от свекольного салата с огурцом и орехами как раз варёная свёкла осталась.
Салат вышел очень-преочень вкусным - слегка сладковатый и с приятными маслянистыми твёрдыми кусочками орешков.

Читать весь текст

сладкий свекольный салат с ананасом

Собрал Бог своих ангелов и сказал:
"Я вам даю глину и сахар. Из этой глины каждый слепите женщину. А чтобы женщина притягивала, положите каждый в свою по куску сахара - куда посчитаете нужным."
Один ангел очень увлекся и положил аж два кусочка сахара.
Увидел это Бог, разгневался и велел всю глину перемесить заново, а потом опять разделил и раздал.
А мы, мужчины, начиная с ангела-ослушника, до сих пор надеемся встретить женщину, в которой случайно окажется два кусочка сахара.
Так выпьем за то, чтобы такая женщина оказалась за этим столом и сделала свой выбор !

СОСТАВ

На 1 порцию

половинка средней свёклы d=10см (~150г)
2 кружка консервированного ананаса (40~50г)
горсть грецких орехов (~30г)
2~3 ст ложки сметаны
1~2 ч ложки сахара

Свёклу сварить, остудить и очистить.
Натереть на крупной или средней тёрке.
Ананас порезать небольшими кубиками, орехи крупно измельчить (до размера горошины).
Всё перемешать, заправить сметаной и подсластить по вкусу.

Постный вариант рецепта
Не использовать сметану, а заправить салат растительным маслом или сбрызнуть соком лимона/апельсина. Также в качестве заправки можно использовать жидкость от консервированных ананасов, но в небольшом количестве.

посмотреть калорийность»

Рецепт опубликован 2 февраля 2009г.

Reklama

greenfrog24 - 14.12.2009 17:10

Добрый день!
Можно добавить сахар в воду в которой отваривается свекла, а непосредственно в салат не добавлять, попробуйте- свекла становится намного вкуснее.

tove - 30.03.2009 13:25

свекла с сахаром - ну очень на любителя. мне было невкусно

DrLex - 19.03.2009 16:35

Простите, но было написано рецепты постных блюд, а здесь заправьте сметаной, потом кто-то написал майонез, сыр, крабовое мясо, ликёр, копчёная куриная грудка. Может я чего-то не понимаю? Где постное блюдо о котором говорилось?

Ответ: в подборке рецептов постных блюд было написано: "заправлять его нужно не сметаной, а постным маслом."
...Ну что ж, пришлось сделать специальное выделение для постного варианта рецепта...

МамаАня - 8.03.2009 12:59

Интересный вкус! Мне больше по вкусу такой, он особенно хорош во время поста: вареная свекла (натереть на крупной терке), свежая морковь (на мелкой терке), консервированная кукуруза, одна долька чеснока, заправка - постный майонез. Получается очень сочно. Иногда я добавляю вареный рис. получается посуше, но очень сытно.

Henessy - 25.02.2009 18:16

Спасибо за рецепт! Я добавляю еще крабовое мясо и сыр типа пармезан! Очень вкусно!

Ответ: в сладкий салат - крабовое мясо?

ВасилисаПослекрасного - 12.02.2009 12:31

Интересный салат! Думаю, пара столовых ложек крепкого ликера в нем не помешают.

NasTena24 - 11.02.2009 13:26

Все так просто и быстро! Дома как раз свекла, отваренная для запланированного ранее салата "свекла с яблоками"... Но это куда интереснее !!!

Сегодня же приготовлю!!!
Спасибо!

Mamanya2006 - 6.02.2009 8:44

А, ну да, кубики ананасов. Так это же здоровский салат! Ананас консервированый - он же кислинку пикантную дает! Спасибо за рецепт! Забираю в закладки!

Mamanya2006 - 6.02.2009 8:42

А что это у вас там проглядывает? Кубики светлого цвета? Интересненько...<_<

Ответ: ананас.

Натали78 - 2.02.2009 21:53

А если туда еще копченой куриной грудки,то съесть можно вместе с пальцами

Белена - 2.02.2009 17:54

Очень интересный салат. Обязательно попробую.
А мен нравится такой салат с ананасами:
ананасы консервированные порезать, сыр твердый острый натереть. По обьему сыр и ананасы одинаково. Положить раздавленный чеснок и заправить майонезом. Получается острый солено сладкий вкус. Сочный.быстрый. Ум отъешь.

Личный блокнот

Мои ссылки

Реклама

Сладкий свекольный салат с ананасом

СОСТАВ

Reklama

Реклама