Десерт со сливками, печеньем и ликёром "Амаретто"

Десерт вкусный, но рассчитан только на взрослых.
С одной небольшой порции пьянеют не только женщины, но и мужчины.
Десерт ударяет в голову сильнее, чем два бокала вина.
Вкус у десерта очень приятный - нежные влажные сливки сочетаются с сухими крошками печенья. Аромат очень сильный - миндальный.

Сливки взбить до жёсткости.
Насыпать сахарную пудру и ещё раз взбить.
Убавить скорость миксера до самых маленьких оборотов.
Влить Амаретто очень тонкой струйкой под вращающиеся лопасти миксера.

Как только будет видно, что сливки начинают становиться мягкими, т.е. перестают держать форму, вливание ликёра прекратить.
На дно креманок или бокалов раскрошить по половинке овсяного печенья.

Выложить сливки.

На сливки накрошить оставшееся печенье.
Украсить десерт.

Убрать в холодильник до подачи.
Желательно дать десерту постоять в холоде 2~4 часа.

посмотреть калорийность»

jeltochek - 17.12.2012 16:31

Ирина подскажите пожалуйста, заранее этот десерт можно приготовить?Заранее, хотя бы за один день.

Ответ: я делала вечером, а подавала днём. Всё было нормально. Только креманки нужно затянуть плёнкой.

Виктория1 - 16.09.2012 18:44

Молодец продолжай в томже духе