напишите мне


Что у сельди "под шубой"


Норвежская сельдь

Почему при слове "сельдь" нам хочется сразу добавить "под шубой"? Такой замечательный продукт незаслуженно имеет у нас узкую специализацию в приготовлении. Не пора ли уделить большее внимание сельди и расширить взгляд на способы её приготовления, тем более, что доступность этой рыбы абсолютно для всех категорий потребителей делает её самой демократичной в нашей стране?


Норвежские морепродукты Сельдь была привезена в Россию из Норвегии более ста лет назад. И по сей день, норвежская сельдь остается у нас самой популярной. Во-первых, этот продукт из Норвегии отличного качества и, во-вторых, сельдь очень полезна - в ней высокое содержание незаменимых жирных кислот омега-3 и витаминов А, D и В12.


Традиция приготовления норвежской сельди "под шубой" укрепилась в нашем сознании с советских времён. Это сытное блюдо всегда входило в обязательный набор праздничного стола вместе с салатом "оливье". Однако, сегодня мы ориентируемся на более легкие, нежирные блюда. И норвежская сельдь в новой интерпретации может стать отличной закуской для любого случая или основным блюдом вашего ланча на работе. Это тот самый случай, когда уход от традиций будет только приветствоваться. У сельди есть одно неоспоримое преимущество - её не нужно дополнительно готовить - жарить или варить. Слабосоленая норвежская сельдь всегда готова к употреблению. А это крайне важно в условиях современного ритма жизни. Ведь нам не всегда удается выделить время на обед. Поэтому пара сандвичей с норвежской сельдью будут очень кстати в офисе или институте.






Попробуйте приготовить легкую закуску из филе норвежской сельди на кусочке черного хлеба с листом салата и корнишонами. Или порежьте сельдь кубиками и добавьте в салат из редиса, лука, яблок и зелени, заправленных легким майонезом с карри. Приготовление таких блюд займет всего две-три минуты, при этом, пользы от такой еды будет намного больше. Творите и экспериментируйте - норвежская сельдь достойна вашего внимания!

Рецепты с норвежской сельдью:


рецепты с норвежской сельдью


27.03.2025 - сырный суп с беконом и сыром косичка
16.03.2025 - хрустящий сыр косичка в микроволновке
27.02.2025 - блины на кефире и горячем молоке
16.02.2025 - яично-грибной салат с сухариками
02.02.2025 - кокосовый торт с кокосовой начинкой
12.01.2025 - кокосово-шоколадная начинка
03.01.2025 - кокосовый бисквит
29.12.2024 - салат "Буржуа" с курицей и ананасами
07.12.2024 - чизкейк с лимонным кремом
18.11.2024 - малиновый ликер (12-часовой)
09.11.2024 - гриль-багет с фаршем и сыром
27.10.2024 - мокрый шоколадный пирог
20.10.2024 - простейшее слоеное печенье с вареньем и посыпкой
13.10.2024 - яблочный пирог с варёной сгущёнкой
29.09.2024 - шоколадный торт "Пояс Ориона" с ягодным кремом
21.09.2024 - мягкий крем на ягодном джеме и сливочном сыре
11.09.2024 - баклажаны с фасолью, запечённые в сметанно-сырном соусе
31.08.2024 - оладьи из сырых натёртых баклажанов
25.08.2024 - жареные рыжики с луком в сметане
16.08.2024 - чизкейк с вишней и меренгой
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑