На современном рынке без труда можно найти кофе зерновой или же кофе в капсулах в соответствии с желанием покупателя

Уже многие сотни лет кофе известно людям как непревзойденный тонизирующий напиток, который не только снимает усталость, но и улучшает настроение. Поэтому он пользуется огромной популярностью во всем мире и поступает в продажу в самых разных видах. В настоящее время больше всего покупают такие его разновидности, как кофе в зернах, молотый кофе и кофе растворимый. У каждого из них есть как свои достоинства, так и недостатки. Например, растворимый кофе весьма удобен в приготовлении, однако, по своим вкусовым качествам очень часто уступает натуральному кофе. Лучшим же вкусом, безусловно, обладает кофе зерновой, который требует определенных усилий для своего приготовления. Существует два основных вида кофе в зернах – арабика и робуста. При этом арабика занимает более 80% от всех мировых продаж кофе. Стоит отметит, что крайне желательно перемалывать зерна кофе непосредственно перед его приготовлением, поскольку именно при этом его качество будет наилучшим.

Кофе в капсулах и его особенности

В последнее время все более широкое распространение получает кофе в капсулах, которое отличается рядом несомненных удобств. В первую очередь к ним можно отнести:

• одинаково высокое качество напитка, независимо от квалификации того, кто его приготовил,
• такой кофе не теряет своего качества со временем,
• напиток готовится очень быстро,
• нет необходимости в точной дозировке с взвешиванием,
• отсутствует необходимость в кофейных фильтрах.

Еще одним достоинством такого кофе является возможность смешивать различные сорта, создавая уникальные сочетания вкуса и аромата. При этом для его приготовления необходима специальная кофемашина, предназначенная именно для этой цели. После использования нет необходимости мыть капсулу, которая просто выбрасывается. Бесспорно, это еще одно достоинство такого кофе.

Автор: safaricoffee.ru