напишите мне
Рецепты с соусами «Кинто»





Версия для печати
последнее обновление 12 января 2025 г.

открытый пирог с курицей



открытый пирог с курицей


СОСТАВ

  1 куриная грудка;
  50г томатного соуса САЦЕБЕЛИ "Охотничий", ТМ "Кинто";
  2 яйца;
  250г слоёного теста;
  1/4 стакана панировочных сухарей



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

открытый пирог с курицей

Соус томатный САЦЕБЕЛИ "Охотничий", ТМ "Кинто".
Пряный, очень ароматный.
Если его использовать как добавку в блюда, то нужно, чтобы блюда были недосолены, так как этот соус чрезмерно солёный.
открытый пирог с курицей

У куриной грудки удалить кожу и кости.
Нарезать филе на маленькие кусочки.
открытый пирог с курицей

В глубокой миске разболтать яйца с томатным соусом САЦЕБЕЛИ "Охотничий".
При желании можно добавить немного свеже смолотого чёрного перца.
открытый пирог с курицей

Нарезанное филе положить в миску с яйцами и соусом.
Размешать, чтобы каждый кусочек был покрыт пряной смесью.
Оставить мариноваться на время подготовки теста.
открытый пирог с курицей

Слоёное тесто раскатать и вырезать из него круг диаметром d=26~28см.
открытый пирог с курицей

Уложить тесто в форму диаметром d=20см.
Прижать тесто к краям формы, чтобы оно не падало.
открытый пирог с курицей

В получившуюся тестяную корзинку выложить курицу вместе с соусом.
Сверху посыпать равномерным слоем панировочных сухарей.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 20~30 минут.
открытый пирог с курицей

Когда поверхность пирога станет твёрдой, а края теста зарумянятся, затянуть форму фольгой.
Допекать ещё 30~40 минут до готовности.
открытый пирог с курицей

Готовый пирог слегка остудить и аккуратно, при помощи широкой лопатки, вынуть на блюдо.

вернуться к списку рецептов с соусами «Кинто»  --> 



12.01.2025 - кокосово-шоколадная начинка
03.01.2025 - кокосовый бисквит
29.12.2024 - салат "Буржуа" с курицей и ананасами
07.12.2024 - чизкейк с лимонным кремом
18.11.2024 - малиновый ликер (12-часовой)
09.11.2024 - гриль-багет с фаршем и сыром
27.10.2024 - мокрый шоколадный пирог
20.10.2024 - простейшее слоеное печенье с вареньем и посыпкой
13.10.2024 - яблочный пирог с варёной сгущёнкой
29.09.2024 - шоколадный торт "Пояс Ориона" с ягодным кремом
21.09.2024 - мягкий крем на ягодном джеме и сливочном сыре
11.09.2024 - баклажаны с фасолью, запечённые в сметанно-сырном соусе
31.08.2024 - оладьи из сырых натёртых баклажанов
25.08.2024 - жареные рыжики с луком в сметане
16.08.2024 - чизкейк с вишней и меренгой
08.08.2024 - закуска из баклажанов с луком в томатном соусе
23.07.2024 - пирог с зеленым луком и яйцами в сковороде
02.07.2024 - гренки сладкие, без яиц
12.06.2024 - закуска из кабачков в маринаде с болгарским перцем
03.06.2024 - свиная грудинка в пикантном соусе, приготовленная в чугунке
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑