От баланса полезных веществ в организме напрямую зависит здоровье, самочувствие и даже настроение человека. В красной икре горбуши содержатся важные нутриенты: Омега-3, витамины А, D, Е, С, группы В, фолиевая кислота, микроэлементы селен, йод, фосфор и другие. Дефицит активных соединений действует на все системы и органы, в том числе на иммунную систему и когнитивные способности.
Однако все эти вещества есть только в качественной икре, сделанной по правильной технологии. Таким продуктом признана икра горбуши камчатской компании «Восточный берег». Производитель строго соблюдает технологические стандарты изготовления, поэтому в его продукции сохраняется максимум пользы.
Икра горбуши «Восточный берег» извлекается из свежего улова рыбы и уже через несколько часов поступает в цех закатки банок. Компания выпускает два вида икры — соленую зернистую и замороженную. Во втором случае применяется инновационная технология шоковой заморозки. По этой причине никакие консерванты, кроме соли, в консервы не добавляются. Этот стопроцентно натуральный продукт, сохраняющий в составе все полезные соединения.
Отзывы об икре «Восточный берег» полностью подтверждают свойства продукта, заявленные производителем. Это действительно натуральная, вкусная и полезная икра с оптимальным содержанием соли. Потребители обращают внимание на идеальную консистенцию икры — она плотно утрамбована в банке, при этом поврежденных икринок нет, как нет лишней жидкости и налета.
Диетологи и другие врачи в первую очередь обращают внимание именно на высокое содержание кислот группы Омега-3 в продукте. Эти вещества входят в мембраны клеток, участвуют в биохимических и физиологических процессах, которые происходят в организме каждую секунду.
Полезные свойства красной икры горбуши:
- благотворное влияние на работу сердца;
- повышается эластичность сосудов — полиненасыщенные кислоты Омега-3 препятствуют развитию атеросклероза;
- благодаря витаминам и другим полезным соединениям повышаются защитные силы организма;
- положительное влияние на когнитивные функции — улучшается память, концентрация, внимание;
- уменьшаются воспалительные реакции в суставах, снижается боль в мышцах после физических нагрузок;
- улучшается процесс доставки кислорода к тканям;
- замедляются процессы старения и разрушения тканей;
- улучшается состояние кожи, ногтей и волос;
- усиливается выработка серотонина — гормона хорошего настроения;
- Омега-3 поддерживают здоровье глаз — из этих кислот на 70% состоит сетчатка.
По официальным медицинским данным, среднестатистический житель России, употребляет Омега-3 в крайне недостаточном количестве. По этой причине так важно вводить в рацион продукты с содержанием этих кислот. Красная икра горбуши — рекордсмен по содержанию Омега-3. В 100 г продукта содержится от 3 до 7 г полиненасыщенных жирных кислот.
Помимо того, что Омега-3 содержится в клеточных мембранах и сетчатке глаза, эти соединения представляют собой структурный элемент серого вещества головного мозга. Регулярное употребление икры, морской рыбы и морепродуктов не только положительно влияет на когнитивные функции, но и снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера.
Наличие в икре йода снижает риск заболеваний щитовидки, витамины А, D и Е повышают иммунный статус организма, стимулируют метаболические процессы и способствуют выведению токсинов. Селен стимулирует работу эндокринной системы. При этом красная икра полезна детям, пожилым людям и беременным женщинам.
В магазинах продаются десятки видов икры, но лишь немногие из них соответствуют требованиям к качеству этого продукта. В итоге потребители жалуются на избыток соли, посторонние привкусы, желеобразную консистенцию. Всех этих недостатков полностью лишена красная икра горбуши «Восточный берег».
Производитель тщательно соблюдает технлогию: икра изготавливается непосредственно в месте вылова, что гарантирует полное сохранение полезных веществ. Вкус в игры горбуши сбалансированный, консистенция идеальная, что подтверждается многочисленными положительными отзывами о красной икре «Восточный берег».
Вот некоторые из них:
«Красную икру есть регулярно мне посоветовала нутрициолог. Конечно есть смысл покупать только настоящую икру - для меня это Восточный берег. Польза это само собой, но главное что икра эта вкусная!»
«Праздники бывают редко, а о здоровье надо заботиться всегда. Так что взяли с семьей за правило каждую неделю покупать баночку икры горбуши от Восточного берега. Это вот тот самый вкус в котором ничего лишнего, только польза. Муж жил на Дальше Востоке, подтверждает, что икра похожа на настоящую».
Зернистая икра «Восточный берег» — заслуженный бренд, пользующийся доверием у отечественного потребителя. Покупатели единодушно отмечают сбалансированный вкус, оптимальную консистенцию и аппетитный вид икринок. Если вы хотите совместить отличный вкус с многогранной пользой, лучшего варианта, чем «Восточный берег», не найти.