Добавить ссылку в блокнот
Помидор является одним из самых популярных овощей в мире. В нем содержится большое количество важных для здоровья минералов и витаминов (например, витамин К, фолиевая кислота, витамин С, тиамин, витамины группы В, калий, магний, медь и железо), а также они имеют яркий вкус, сочную мякоть и неповторимый аромат. И конечно же, лучшими томатами являются те, что были выращены на собственном огороде, поскольку магазинные часто безвкусны или даже содержат опасные вещества. Для успешного выращивания помидоров на открытом грунте важно выбрать подходящие под ваши запросы сорта, которые не только будут иметь превосходные вкусовые и ароматические качества, но и будут адаптированы к климатическим и почвенным условиям вашего региона и обеспечат высокую урожайность.
В этой статье мы поделимся пятью самыми лучшими сортами томатов - «Сладкие дольки», «Бычье сердце», «Толстомяс», «Сибирский скороспелый», «Съешка», - которые имеют множество преимуществ перед своими конкурентами. Узнать подробнее про другие сорта помидоров и не только вы можете на сайте Садовита – крупнейшего производителя семян в России.
Для этого сорта характерны крупные «мясистые» плоды, имеющие сочную и сладкую мякоть и насыщенный ярко-красный окрас. Он отлично подходит для употребления в свежем виде (например, из него получается отличные летние салаты).
Вес одного созревшего плода составляет около 300 гр. (то есть считает крупноплодным), при этом длина самого куста достигает 1,8 метра, поэтому для этого сорта требуется специальная опора, на которую будут привязываться стебли. Растет и приносит плоды «Тостомяс» в течение всего летнего сезона, поскольку относится к индетерминатному типу. Эта разновидность является раннеспелой и устойчивой ко всем самым распространенным болезням. И кроме того, с 1 кв. метра земли урожайность составляет целых 19 килограмм!
Относится он, как и предыдущий, к индетерминантному типу саженцев, то есть будет приносить урожай не один раз. Но в отличие от своего собрата считается среднеспелым, т.е. созревает в середине летнего периода.
Плоды у этой разновидности имеют форму, внешне похожую на сердце быка, поэтому и он и получил свое название. Они имеют ярко-красный окрас и гладкую плотную кожицу, при этом мякоть у них сочная и мясистая, с небольшим количеством семечек (поэтому он отлично подойдет для изготовления сока), вкус классический томатной с небольшой приятной кислинкой. Средний вес созревшего помидора составляет как правило 500 грамм (но иногда достигает и огромных значений – 800-900 гр.!) Кроме соков, они прекрасно подходят для различных салатов и овощных нарезок.
«Бычье сердце» славится еще и своей хорошей урожайностью: с одного саженца можно собрать до 6 кг спелых томатов. Но важно учитывать, что стебель у него может достигать в высоту более двух метров и имеет массивные разветвления, из-за чего
кусты требуется обязательно подвязывать. Но если выполнять это требования, «сердце» порадует вас отменным урожаем: сорт достаточно устойчив к болезням и хорошо переносит засуху.
Плоды у этого вида помидоров отличаются относительно небольшим размером (до 100 гр.) и сливовидной формой, благодаря чему идеально подходят для засолки в банках. Также у них сочная насыщено-красная мякоть, плотная кожица и яркий сладковатый вкус.
Этот вид относится к раннеспелым и детерминантным (т.е. низкорослым, как правило, они не вырастают выше 100 см). У кустов формируется простая кисть с 5-6 плодами, что значительно упрощает уход за ними. «Съешка» устойчив ко всем основным болезням (например, к фитофторе и вирусу томатной мозаики). При этом всём сорт очень урожайный – целых 17 кг с 1 кв. метра!
Томаты «Съешка» отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления соков, соусов и супов. Они также хорошо сохраняются и могут использоваться в течение длительного времени.
Его главной отличительной особенностью является повышенная устойчивость к плохим погодным условиям (даже к сибирскому холодному лету!) и неприхотливость в уходе. Именно за это многие хозяйки так полюбили его.
Плоды у этого вида имеют шарообразную форму и небольшой размер (вес до 80-85 гр.), гладкую поверхность и ярко-красную окраску. При этом мякоть очень сочная и сладковатая с приятным томатным ароматом. «Сибирские скороспелые» не кислят, поэтому идеальны для выжимки сока.
Также эта разновидность помидор является раннеспелым, низкорослым (до 38-40 см) гибридом, имеет среднее количество листьев и крепкие стебли, поэтому ему не требуется дополнительная опора.
Даже плохие природные условия не сказываются на урожайности этого сорта: с 1 кв. метра земли можно собрать до 8 кг спелых красных томатов.
Ультраранний и интерминантным (достигает в высоту двух метров) тип. Кусты «долек» разрастаются мощными и сложными кистями, каждая из которых гроздьями усыпана помидорками (до ста штук!). Отличаются очень высокой урожайностью. Но из-за своей длины требуют дополнительного подвязывания и опоры.
«Сладкие дольки» – это гибрид черри, поэтому его плоды имеют схожую шарообразную форму, а весят они в среднем всего 15 грамм. Вкус их тоже похож на известные всем черри: сладкий с приятным кисленьким послевкусием. Отлично подходят для засола в банках.
Выбор сортов томатов для открытого грунта зависит от предпочтений и требований каждого садовода. Однако, сорта "Толстомяс", "Съешка", "Сладкие дольки", "Бычье сердце" и "Сибирский скороспелый" являются одними из лучших вариантов для успешного выращивания на открытом грунте.
