Мясо с баклажанами. Несложный семейный ужин

На женские плечи возложено много обязанностей. Несмотря на усталость, после работы приходится заниматься домашними делами. Когда женщина живет одна, она может себе позволить отдохнуть, не готовить ужин, а по-быстрому перекусить, но, когда у тебя семья, не получится оставить родных без ужина.

Каждый день мы стоим у плиты, и готовим все новые и новые блюда. Не знаю, как получается у вас, но я готовить одно и то же не могу. Стараюсь всегда придумать что-то новенькое.

Вот и сегодня приходится придумывать рецепт. В состав рецепта будет входить мясо, потому что мой мужчина без мяса и дня не может прожить. Еще добавлю картофель и баклажан, всё это положу в горшочек, залью молоком, и отправлю томиться в духовку.

Если вам нравятся блюда из баклажанов, советую вам посмотреть статью про блюда из этого овоща //sovets24.ru/839-blyuda-iz-baklajanov.html.

Мясо и картофель наполнятся сливочным вкусом и ароматом, баклажан добавит терпкий вкус, аристократическое блюдо получается. Мне нравится готовить в духовке, потому что продукты получаются сочными, а за процессом приготовления не нужно следить.

Необходимые продукты

• свинина 300 г;
• картофель 6 шт;
• баклажан 2 шт;
• чеснок;
• молоко 300 мл;
• пряности;
• кетчуп;
• соль;
• масло.

Готовим ужин

	1. Режем мясо и картофель на небольшие кусочки, выкладываем в горшочек.
	2. Добавляем чеснок и кусочки баклажана.
	3. Добавляем столовую ложку масла, 3 столовые ложки кетчупа, специи и соль. Если вы не любите пряные блюда, специи можете не добавлять.
	4. Заливаем все ингредиенты молоком, ставим горшочек в духовку на один час. Желательно, духовку предварительно прогреть до температуры 180 градусов.
	Во время приготовления вся жидкость испаряется, остается только мягкое и сочное мясо, и вкусные овощи. Получается хороший ужин.

Приятного аппетита!