Добавить ссылку в блокнот
Иван-чай – это старинный русский напиток, признанный одним из самых полезных в мире. Российские ученые утверждают, что он имеет уникальный состав, который обуславливает целебные свойства напитка.
Перед тем, как его купить, обратите внимание на вкусовые качества и мощный оздоравливающий эффект, который способен излечить от огромного числа заболеваний.
В России знаменитый напиток начали употреблять еще в 12 веке, однако известен он был только в узких кругах. Традиционный русский чай производился из листьев кипрея, которые при заваривании создавали необычайно вкусный и полезный отвар. Если вы хотите попробовать этот знаменитый напиток, лучше всего купить чай здесь и лично удостовериться в его уникальных свойствах.
В 13 веке иван-чай стал известен не только в России, но и в Англии. Однажды английское судно пришвартовалось у русских берегов, и англичане впервые попробовали иван-чай. После этого они начали закупать листья кипрея крупными партиями и вывозить к себе на родину.
Через пару десятков лет напиток стал продукцией №1 в России среди товаров пищевой промышленности, которые успешно экспортировались в другие страны.
Сегодня иван-чай известен во всем мире. По вкусовым качествами и свойствам русский напиток ничем не уступает индийским, китайским и цейлонским чаям, но, в отличие от них, он широко применяется в народной медицине и успешно справляется с самыми серьезными болезнями.
Ценители натуральных чаев покупают иван-чай за его оригинальные вкусовые качеста. Напиток отличается свежим и легким вкусом, похожим на сочетания слегка кисловатого яблока и спелой груши. После чаепития остается приятное послевкусие с едва уловимыми сладкими нотками.
Заваренный иван-чай источает приятный цветочный аромат, насыщенность которого зависит от технологии производства (способа и длительности ферментации чайного листа), а также от крепости готового напитка.
Иван-чай можно заваривать несколько раз: если вы любите крепкий напиток, обладающий ярким тонизирующим и бодрящим эффектом, предпочтительнее будет первая заварка, а если хотите расслабиться и восстановить силы, можно заваривать его несколько раз.
Цвет готового настоя варьируется от светло-янтарного, до темно-коричневого с красноватым оттенком. Насыщенность цвета зависит от сорта, а также от технологии обработки (способа ферментации) чайного листа.
Несмотря на оригинальный вкус и приятный аромат, напиток славится во всем мире именно благодаря своим полезным свойствам.
Сегодня научно доказано, что иван-чай обладает целительным эффектом в борьбе с такими болезнями:
Иван-чай, так же, как и китайский чай, прекрасно повышает иммунитет и придает сил в борьбе с инфекционными заболеваниями. Напиток нормализует давление и улучшает снабжение кровью сосудов головного мозга. Если ваш организм истощен, систематическое употребление иван-чая придаст ему бодрости и наполнит тело энергией.
Русский напиток знаменит своей эффективностью в лечении мужских болезней. Проблемы с потенцией, простатит и другие заболевания можно вылечить, употребляя натуральный и правильно приготовленный иван-чай. Женщины пьют его для профилактики и лечения заболеваний яичников и матки.
Для того, чтобы максимально прочувствовать вкус и пользу напитка, его необходимо правильно заварить. Первое правило - дозировка. У каждого она своя, главное - не употреблять более 2-х столовых ложек чая в сутки. Для заваривания используется керамическая или стеклянная посуда и очищенная вода.
Рецепт №1
На 500 мл кипятка взять 1-2 столовых ложки чая и оставить настаиваться на 10-30 минут. Готовую заварку можно использовать в течение суток, а если поместить ее в холодильник - в течение 2-3 дней.
Рецепт №2
К листьям иван-чая можно добавить любые травы, плоды или соцветия по своему вкусу. В этом случае, сухая заварка помещается в емкость вместе с дополнительными ингредиентами, заливается водой (пропорции как в предыдущем рецепте) и ставится на огонь. Полученный сбор необходимо проварить на медленном огне около 10 минут, не доводя до кипения.
Рецепт №3
Иван-чай можно пить с молоком. Для этого за основу можно взять рецепт №1 и добавить в готовую заварку подогретое молоко. А можно залить сухие листья холодной водой, дать настояться в холодильнике 1-2 суток, а затем залить заварку горячим молоком.
О вкусовых особенностях и пользе иван-чая можно говорить бесконечно, но лучше хоть раз попробовать этот вкусный, полезный и ароматный напиток, который богат витаминами и макроэлементами.
Приятного вам чаепития!
