Москва, изд. Колос, 1992г
высота - 29см, ширина - 21см, толщина - 3см, 464 страницы
Это моя самая любимая книга.
Прекрасные рецепты, которые не нужно адаптировать под местные продукты.
Причем все рецепты по настоящему вкусные (на русский вкус, конечно).
Хорошая полиграфия.
И, что я ценю особенно высоко, много фотографий готовых блюд
(на 600 рецептов более 400 цветных иллюстраций).
Не нужно напрягаться и пытаться представить, как должно будет
выглядеть блюдо после приготовления.
Рецепты изложены простым языком. Дается много ценных советов по тонкостям
приготовления.
Эта книга будет интересна как опытному кулинару, так и начинающей хозяйке.
У меня эта книга - настольная. Я переделала из нее множество рецептов
(правда я никогда не следую рецепту полностью, а так его преображаю, что от
исходного остается лишь название).
Эта книга будет прекрасным подарком для женщины, любящей готовить.
Очень всем рекомендую приобрести эту книгу - и если уж не готовить, так и
просто почитать ее очень приятно.
Да, книга мне тоже понравилась - прочитав ваши положительные отклики на нее. Но мне не повезло, когда покупала ее - она была последней, домой принесла, а у нее несколько листов отделились...
Книга-замечательная!Еще живя в Казахстане,учавствовала в одном кулинарном конкурсе и в качестве приза мне досталась эта книга. Супер! Выручает меня постоянно.
Согласна с Вами Ирина, книга очень хорошая, доступные рецепты. Мне такую книгу подарила моя подруга, чтобы я не забывала русскую кухню т.к, я переехала жить в Грецию. Я ее привезла, не смотря на ее тяжесть, и не пожалела. Еще раз спасибо за ваш сайт.
Супер!
Выручает меня постоянно.